めっちゃうまい〜！ってなってた中、先日スーパーで「北海道沖天然秋鮭甘塩味」を買ってみたら…

あれ？？？

いつも食べてる鮭と、全然ちがーーう！

で、調べてみたら「秋鮭」と、よく見る「トラウトサーモン」って、実はまったく別物らしい〜・・・全然知らなかった。。。

スーパーでお買い得で並んでるトラウトサーモンは、多くが養殖のエリート。

決められたエサを食べて、効率よく脂をのせて、みんなに笑顔を届ける頼もしい存在。

ちなみにお刺身やお寿司の鮭は全部こっち！

一方で、秋に川へ戻ってくる天然の秋鮭は、荒波を泳ぎ抜いたアスリート！

筋肉質で脂は控えめ〜でもそこには“自分の意志で泳ぎ抜いた味”がある。

どっちが上とかじゃない。

「魚は脂（DHA）が多いほうがいい！」

みたいな世の中のモノサシもあるけど、それだけが正解じゃないんだよね。

タラは脂を削ぎ落として“白身の清らかさ”で勝負。

ブリは成長するたびに名前を変えて、どんどん自分を更新していく。

これ、音楽も人生も同じじゃない？

「上手く弾かなきゃ」

「正解通りにやらなきゃ」

って誰が決めたーー？そんなものは無いのだー

脂ノリノリもいい。

さっぱり筋肉質もいい。

自分の味で行けばいい！

ウクレレだって同じ。

正解じゃなくて、“自分の味”でいこうぜー！